楽しいお散歩♪

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    (↑オールドデリー散策中にぱちり)

    ぽかぽか陽気に誘われて、お散歩をすることに
    デリーメトロの恩恵を受け、オールドデリーが気軽に足を伸ばせる
    身近な場所になりました。

    今回のお散歩の目的は、今年の卓上カレンダーを購入すること。
    オールドデリーは問屋街があって、何を買うのも安いので
    休日を問わずにいつも混雑。
    本日目指すは、紙の問屋街。ノートや教科書や辞書を安く売って
    いるその場所に、年末年始になるとカレンダーや日記帳が売りに
    だされ、マーケットで買うよりも10ルピーは確実に安い。

    ただ、オールドデリーは、モスリムの人が多く住む地区で女性1人
    で行くのは、あまりお勧めできない場所。明るいうちに、よっぽど
    気合を入れていかないと痴漢などの被害も受けやすい。

    宗教的な差別じゃないけれど、モスリムの男性って、どこか攻撃的
    なイメージがあって、近寄り難い。だけど、逆を返せば、活気に
    溢れいて面白い場所ともいえるし、とにかく、ものすごく
    行くのに抵抗がある場所。でも、実際に到着すると楽しくてしょう
    がない場所。そんな不思議な魅力がある場所なのです。

    カレンダーはもとより、スパイスまで安くゲット。
    これでおいしいチャイを作れますぞよ。

    帰りがけ、すっごく久々に友達のチャイ屋さんへ会いに行くも
    いつもはおいしいはずのチャイがおいしくない。

    インドの人って、チャイがおいしくなくても あんまり気に
    しないのか、ハタマタお気に入りのジャーママスジットの
    とってもおいしいチャイ屋さんへ行った帰りだからなのか。。。。


    ↑ジャーママスジットにある、とってもおいしいチャイ屋さん。ミルクを大きな鍋でぐつぐつ煮ている

    うーーーむ

    彼が作っているチャイの様子を観察してみると、明らかに効率化
    をねらって手を抜いている様子。

    寒い季節。チャイは飛ぶように売れるので、少しぐらい手を抜いて
    も問題ないと判断したのか、それとも知らず知らずのうちに
    手を抜いてしまったのか

    「このチャイ すっごくまずい」


    「ミーがひさびさに来たから 罰だ」

    なんて、返事する始末。どうやら彼も手を抜いている事を自覚
    しているらしい。

    「何をするにも 心が欲しい。 あなたのチャイには心がないか
    ら すごくまずい」の反撃に

    思った以上に彼は反省し とってもとってもおいしいチャイを
    作り直してくれました。
    やっぱりチャイはマサラ 紅茶の葉 の調合具合
    しょうがも 刻むよりは すり潰した方が味がでやすい。
    すっごい細かい事だけど、おいしい物を作るのは手間がかかる
    ものなのです。

    彼が作った2杯目のチャイに大満足をして家路にもとる途中、
    利尿作用のある紅茶のチャイを短時間に合計3杯を飲んだおかげ
    か、それとも寒さとの相乗効果か
    家路に着くまでダッシュで帰るはめに とほほほほほほ

    ひさびさの 珍道中でした。 

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